Chiafrön 400g

Chiaplantan växer upprätt på 1-2 meter höga stänglar med vackert blåfärgade blommor som var och en innehåller fyra stycken chiafrön. Chia har odlats i mer än 4000 år av Aztekerna, Mayafolket och andra indianstammar i Syd- och Centralamerika. Man äter fröna hela, maler dem till mjöl eller pressar en näringsrik olja ur fröet. De är mycket rika på protein (20 % av sin torrvikt) och innehåller mer Omega-3 än någon annan känd växt. Med chiafrön håller man sig mätt och pigg länge – de sväller upp till 7 gånger sin egen vikt i vätska. Chiafrön passar perfekt i gröt och müsliblandningar, i brödbak för ett saftigare bröd och i smoothies för att göra dem fylligare, mättande och proteinrika.